松本俊彦；41歳 桜ノ宮高校、東北福祉大の野球部出身。野球のエリートコースです。高校大学を通じての1年後輩が阪神の矢野選手、大学時代の歳は1年下で学年で2年後輩がアニキ金本選手、大学の寮の部屋っこがメジャーリーガー斉藤投手、それと同期は佐々木大魔神。凄い選手たちと野球をしていましたが、何故かタイガースならぬタイガー魔法瓶に入社、そしてタイガー魔法瓶がはじめた飲食事業はワインを扱うことになるきっかけである京橋の「リンドバーグカフェ」でした。その後、本格的にソムリエの勉強を、という事で私、樋口の前の職場「ホテル日航大阪」のフレンチで修行し、淀屋橋の「ラ.クロシュ」でソムリエとして活躍します。
で私が独立の時、「応援します」と一緒に立ち上げを手伝ってもらい現在に至っています。その時の彼の申し出は「僕もそんなに遠くない内に独立します」というものでした。
それが5月に決まり、そむりえ亭を離れることになりました。京橋です。まだ詳細（屋号、電話等）は決まりませんがそむりえ亭での仕事は今日27日と来月5日のみとなりました。私としては力強い仲間を送り出すのは寂しい限りですが、丁度いい歳でもありますし、頑張ってもらいたいと思います。
後2回の出勤です。どうぞ顔を見に来てやってください。元気な松本節、楽しいですよ！！！
