ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

2016年のクリスマスメニュー

2016年12月05日 02時04分29秒 | サービス
21日から25日までのクリスマスメニューの内容が決まりました。

お一人様8,000円(税込)です。

坂本君がクリスマスらしいデコレーションを施してご用意いたします。

24日は埋まり、23日25日が残りわずかですが、21日22日は余裕がありますので御検討くださいまし・・・


そむりえ亭のクリスマス

馬肉、キャビア、エクレア 橇と黒い宝石

鱈白子、カリフラワー 淡雪

フォワグラ、薩摩芋、栗 トナカイ

地鶏、マッシュルーム 暖炉

ロブスター、トリュフ、芽キャベツ サンタの鬚

牛、牡蠣、法蓮草 クリスマスツリー
or
蝦夷鹿、あけがらし ブッシュ.ド.ノエル

苺、ラズベリー、ブルーベリー 赤いジングルベル



     樋口誠