ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

虫の音が合図です。

2015年09月08日 02時42分35秒 | 日記
帰りの自転車で受ける風はまさに秋の涼しさ。

まだ暑くなる時もあるでしょうが、先ほどは虫の音が近くの公園からも聞こえてきました。


ある意味「秋のゴング)かもしれません。


私はというと店のことはさておき、休みにすることが増えてきます。

次の水曜9日は東京での会議ですが、そのあとは別の会合

その次の15日のお休みは知人の店でワインの勉強会。

23日は客人をもてなし、27日は11月に行う「ソムリエール.ディナー」の初会合。

更に夜は業界の人との会食。

別の日にはロータリークラブさんでの卓話。

10月は協会の2次試験のお手伝いや、高知で行われるワインエキスパートコンクールや総会の運営。

などなど・・・・・


勿論、11月は先述の「ソムリエール.ディナー」が控えています。

まだ空いている休みはありますが、元来「何もない休みは知恵熱が出る」男ですのでありがたい限りです。


皆さん、「忙しすぎるんちゃうか?」などと心配してくれますが、そむりえ亭はランチをやっていませんので他の飲食店に比べれば格段に楽なんです。

それに独身者ですから家族サービスという思い仕事もありません。


ですから「用事がある」って嬉しいんですね。


ということで「虫の音のゴング」で楽しい季節の始まりです。



                樋口誠