昨日と今日、「泡が安いんだって？？」の合言葉で3種の泡が安くなる、と言う企画。
昨日、結構ご利用があり、3種の内「ドゥブル.グレコ06」が足りなくなりました。
よって1アイテム追加です。ワシントン州が誇るドメーヌ.サン.ミッシェルの「ラックス03」を600円にてご用意します。600円と聞くと安すぎて旨くなさそう、って声が聞こえそうですが、なにせ03ですから熟成は充分、しかも、ブラン.ブラン。あなどる無かれです。
「泡が安いんだって？？」って関東人風にささやいてね!!
8月のメニューです。
尚、8日から12日までの5日間は2周年記念メニューのみとなります。
| ア.ラ.カルト | |
| アミューズ（最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料） | 500 |
| パン（最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料） | 200 |
| 以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。（料金は七掛け） | |
| 前菜 | |
| 冷たい前菜 | |
| 夏野菜のテリーヌ、ヴィヴァロアスタイル | 1,200 |
| ルッコラとパセリのソース、アオリイカとプティトマトのサラダ | 1,300 |
| 鯖のテリーヌ | 1,400 |
| ヴィシソワーズ、白桃ムース、甘海老のブロシェット | 1,600 |
| 温かい前菜 | |
| サーモンの赤ワイン煮 | 1,200 |
| 青魚の素揚げ、水茄子とクミンのソテー | 1,300 |
| ホロホロ鳥とプラムのセック | 1,400 |
| 鱧とバルサミコの炙り、玉葱のエチュヴェ添え | 1,500 |
| 本日のスープ | 600 |
| 本日の前菜 | 時価 |
| 魚介料理 | |
| 本日の鮮魚、クールジェットのクリーム | 2,000 |
| 本日の青魚のムニエル、赤ワインヴィネガーソース | 2,200 |
| オマール海老をビスクの味わいで | 2,500 |
| 本日の魚料理 | 時価 |
| 肉料理 | |
| 牛ほほ肉の赤ワイン煮 | 2,200 |
| 沖縄皮付き豚ロース | 2,500 |
| 鴨のコンフィとフォワグラのコンビ | 2,800 |
| 香川産黒毛和牛のイチボ、その日のソースで | 3,100 |
| 本日の肉料理 | 時価 |
| 人気の定番メニュー | |
| オマール海老のブランマンジェとオリーブオイルのグラス | 700 |
| フレンチ定番フォワグラのテリーヌ | 1,500 |
| トリュフの香りのクラッシュポテト | 1,200 |
| その日のソーセージ（前菜でもメインでもOK） 一本 | 800 |
| 自家製ピックルス（赤ワインによ～～く合います） | 600 |
| フロマージュ | |
| お任せ三種 | 1,200 |
| ほんの一切れ | 500 |
| デザート | |
| スイカのスープ、カシス風味 | 600 |
| パリブレスト、ヌガーグラス添え | 700 |
| モアールショコラ、牛乳のアイス | 800 |
| イチジクのタルト、バニラ添え | 800 |
| 本日のフルーツ | 800 |
| ビスコッティ（４本） | 300 |
| アイスクリーム・ソルベ各種 | 600 |
| エスプレッソ | 500 |