少し前の写真ですが、「ケララの風」の特別食事会を大枚4億円支払って（ウソです）開催いたしました。
上は大根もちを使った南インドの家庭料理に舌鼓です♪
本場ではもちろん、大根もちを使うわけではないようですが、似た食材はあるようです。
ケララの風の沼尻シェフが現在、第一夫人と一緒にインドはケララ州探訪で、新たな食を探求しに行ってるそうです。
南インドの辛いオムレツ♪
鶏レバーのカレーは粒マスタードが効いて美味
アジとマスタードのカレー
ビーツとココナッツのポリヤル
ワダさんです♪
ワダにつけるサンバルとココナッツ＋ししとう
米粉のヌードルです
