ベルギー料理の定番、名物ムール貝のエスカルゴです！
本日は料理のみ紹介。
昨日は勉強会の忘年会を赤坂のベルギー料理店シェ・ミカワでいたしました。
5時から6時半までが持ち回りの講習会。
占星術師の来年のお見立てから、日本の古代史、 JAXAの人による「はやぶさ２」の紹介、作家・宇田川敬介氏による選挙予想など、幅広い・・・というか、メチャメチャなテーマの会合でしたが、勉強会後は20数名の参加者がベルギー料理とベルギービールに舌鼓。
会は大盛り上がりの楽しいひと時でした♪
サーディンの酢漬け！
フレンチフライは実はベルギー発祥です♪
ワカサギのマリネ！
チキンの煮込み
これは何と言う料理？
どなたかご存知の方はご教示を
ゴボウがベルギー料理にあるのかって、突っ込まれましたが実はあるんだそうです。
ペペロンチーノはさすがにイタリアンでしょうけど（笑）
ペペロンチーノはさすがにイタリアンでしょうけど（笑）
サラダは普通でした（笑）
