台風やや停滞、近畿で大雨。

白長茄子。
肉質緻密でおいしいのだけれど、皮がやや固めなので、本音を言えば普通の紺色の茄子のほうが使いやすいです、という方は多いかもしれない。なので、野菜セットでは普通の茄子の単価500円/kgに対してこちらは300円にしている。白長茄子がお好きな方にはお得。

紺色が出ないから味噌汁に好適。
また、皮をむいてしまう焼き茄子にも問題なく使える。ほかの料理でも紺のと組み合わせれば彩りもきれい。
フジグラン西条でも上記の単価を反映させた価格で販売しています。

で、写真のはいつもより小さめで採ったもの。
台風11号がいよいよ今夜から明日午前にかけて四国に接近、上陸見込みということで、茄子やピーマン、胡瓜などの果菜類は樹を軽くして風の被害を抑えるために若い実も含めて多めに収穫してきた。逆にいえば、台風が去った直後はこうした果菜類が品薄になるので、見かけたらぜひお買い求めください。

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土曜、台風11号はまだ九州南部沖。明け方に雨、午前中は一時曇り、午後は本降り、風も強め。
日中はこちらよりも近畿地方で激しく降っているようす。

朝：ごはんは茄子の味噌汁、甘唐辛子とじゃこ天の炒めたの。
荷造りして9時過ぎにフジグラン出荷。

午前：9時半頃から、本格的に作業場の片付け。
風通しのよい場所に貯蔵中だったコンテナの玉葱も吹き込む雨に濡れないよう納屋の中に収納。
11時頃から畑に出て見回り、収穫、帰りにＪＡ青壮年部会の書類配り。

昼ごはんは渚と真が作ってくれていて、夏野菜のスパゲティ・ナポリタン。
午後：荷造り、14時半頃にフジグラン2度目の出荷。

16時頃から、フジグラン出荷用の小さい玉葱の皮むきと袋詰め。
野菜セットにはまだ大きめのが余裕あるので、小さいの（ピンポン玉以下）を少し安くして在庫を減らすことにした。外皮の内側が少し傷んでいたりするから、白い部分が出るまでしっかりとむく。洗えばそのまま使えるくらい。

手間がかかるから高くしたいぐらいだけど、小さいから逆に安く。
単価400円/kgのところ300円か350円ぐらい。６個入り税込128円。1時間で10袋、お店の手数料が引かれて手取り1,000円ほど。そこから袋代、種代、ほか諸々の栽培経費を引くと？
来年はもう少し大きく作りたいと思います。

晩ごはんは餃子。
それと、もやしと空心菜の炒めたの、ゴーヤーの酢の物、オクラのスープ。

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台風の動きが予想より遅いようだ。
今朝あたりの予報では今夜遅い時間に高知県に上陸し、夜通しで四国を縦断、朝には瀬戸内海を渡って中国地方へという感じだったが。速度が鈍っているのと、予想よりやや東寄りに動いているために、真っすぐ北進するより陸地が遠くなっているのかもしれない。
いずれにしても、しっかりと離れるまでは要警戒、みなさまお気をつけください。