38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

広島豪雨、計り知れぬ被害。。

2014年08月21日 | 農と暮らしの日記
紫蘇(大葉)が人の丈ほどに伸びてきた。
いまはほかの野菜がそこそこあるし、よく見ると虫食いも多いからほとんど採っていないけれど、選べば毎日10袋や20袋は軽くできそう。
「虫食いあり」でもかまわないという方には安価でお分けします。



木曜、ほぼ終日の晴天。8月に入ってから一番の夏空だろう。
朝:5時半頃から荷造り、6時過ぎからごはん。紫蘇キムチのにゅうめん、じゃこ天。
午前:7時頃から畑に出て収穫、荷造りを経て10時頃にフジグラン出荷。帰宅して野菜セットの荷造り。

昼ごはんは真とふたり。
冷やごはんをいりこと玉葱と一緒にさっと炊いて塩味のお粥にし、叩いたモロヘイヤや紫蘇キムチ、いんげん梅煮を薬味のようにして食べた。

午後:引き続き荷造り、16時までに仕上がり。
あれこれ用事して、17時過ぎから畑へ。3番手の胡瓜に支柱を立て、途中で時間切れとなって明朝出荷分の収穫。
19時半頃に帰宅。

晩ごはんは、砂肝と玉葱の炒めたの、巨大オクラの茹でたの、じゃが芋とチーズのパンケーキ、冷や奴に紫蘇。



昨朝発生した広島市北部の豪雨災害は激甚なものとなっているようだ。
とりわけ行方不明者の把握が混乱しているらしく、今日の午後になって50名を超える不明者がいると発表された。
自然相手に勝ち目はない。とにかく、過去の経験にとらわれず、確実に身の安全を守る行動をとることを心がけたい。そのためには、空振りの余裕を社会全体で持つことが必要だ。

<本日のフジグラン西条>
ピーマン、つるむらさき、空心菜、小玉葱。
※空心菜は「お試し特価」で1袋が税込88円です。ぜひお買い求めください。

<本日の野菜セット>例
じゃが芋、玉葱、赤玉葱、茄子と白長茄子、ピーマン、万願寺、オクラ、胡瓜かゴーヤー、三尺ささげ。
葉ものは空心菜・モロヘイヤ・大葉から2~3種。
コメント
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