38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

キャベツ、太りすぎ。

2013年06月03日 | 農と暮らしの日記
春植えのキャベツが太りすぎ、裂果し始めた。
写真のものは2キロ近くあり、明らかに標準の重量を超えている。うちのキャベツは現在、単価250円/kgで、だいたいが1kg前後だから1個200円台なのだけれど、1.6kgだと400円になってしまい、いくら中身相応といってもキャベツ1個の値段としては高いので、1.5kg超は一律370円にしている。

いくら大きくても、割れてしまったら売り物にならない。
ということで、そんな「B品」はめでたくうちの食卓へ。キャベツがこんなに潤沢に食卓に上るのはこの季節だけだから、毎日でも、毎食でも飽きない。

そしてその本命は、やっぱりお好み焼き。
ということで、今夜は1枚半食べた。そしてキャベツ入り焼きそばも。

畑で割れてすぐなら、傷みもなく普通に使えます。
タイミングが合えば安くお分けできますので、ご希望の方いらっしゃいましたら、ご連絡ください。



月曜、曇りときどき晴れ。
朝:6時前から机しごと、6時過ぎからごはん。
フジグラン西条には8時半頃に出荷。

午前:野菜セット荷造り、11時半頃に市内配達に出て、そのまま今日は丹原町へ。
ゆうき生協にズッキーニの出荷が始まり、その納品で。正午前に受け渡し完了、12時半頃に帰宅、昼ごはん。

午後:追加の収穫をして宅配便のセットの仕上げ。
箱詰めまで終わり、15時あがり。

畑はまだ乾かないので、以降は机しごと。
晩ごはんのあとも机しごと。

そしてそのあと、4日分ためてしまったブログを一気に書きました。
あ、日付が変わってる。寝なきゃ。

<本日の野菜セット>例
人参の大小、玉葱、じゃが芋(キタアカリ)、キャベツ、レタス類(玉レタス、半結球、サンチュなどから1~2種)、小蕪、ズッキーニ。
セットによっては他に、茎ブロッコリィ、小松菜などから。
コメント
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