ヨーグルトを作ろう～♪

朝、ヨーグルトを食べたらもうパックに100ccくらいしか残っていないことに気付く。買い置きはないが、封を切っていない牛乳（1000cc）はある。

こんな時は残ったヨーグルトを種にして、ヨーグルトを作ろう～♪

ヨーグルト作りに使う内容器とスプーンなど使用するものすべてを熱湯消毒。
内容器にヨーグルトを100cc入れ、1/3の牛乳を少し入れてよくかき混ぜ、残りの牛乳を入れてかき混ぜたら蓋をする。（手前の容器）
この愛用のヨーグルトメーカーは東芝「TYM-100」です。
　　　　　　　　　　　　　　
それを本体に入れて電源を入れ、ダイヤルを出来上がりの時間に合わせておく。（冷たい牛乳で作る場合は約6時間、牛乳を沸騰させ40℃に冷ましたもので作る場合は約4時間）
ところでこのダイヤルはタイマーではないのです。単に「出来上がりの時刻を覚えておくためのもの」
だから時間がきたら忘れずに自分で電源を切らなければなりません！！
　
なんとも単純でアナログなものなのですが、だからこそなのでしょう、故障一つすることなく今日に至っています。保証書の購入日の欄に「1985.11.22」と記載されているので、気付けばもうまるまる24年間！ありがたいことです
で、この日もいつもと変わらず6時間後にはきれいなヨーグルトが出来上がってました。