2019.9.4. Wed. 『まこわやさしいか』 
朝： 私はコーヒーとバナナ・ジュース。 ㋕
天そば ㋚㋕
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
ヨーグルト ブルーベリー ㋕
昼：
雑魚とゴーヤの胡麻酢和え ㋚㋕㋳㋙
長崎産かますの塩麹漬焼き ㋚
雑穀ご飯 一休寺納豆、しそわかめ、塩昆布 ㋮㋻㋙
具沢山お味噌汁 揚げ、玉葱、南瓜、しめじ、羅臼昆布 ㋮㋳㋑㋛㋻
おやつ：
『叶匠寿庵』製 水羊羹 ㋮
中宮寺落雁
豆煎餅、味噌煎餅 ㋮㋻
ピー揚げ ㋙
お薄
アイス・オー・レ （私） ㋕
夜： 焼きながら。
チキン・ゴーヤ・カレー・スープ 鶏手羽元、ゴーヤ、オニオン、人参、ジャガイモ、エノキ、豆、根昆布粉 ㋳㋑㋛㋮㋻
白菜キムチ ㋳
焼肉 『伊達正宗』の牛タン（胡麻塩）、こてっちゃん、鶏せせり、ソーセージ
焼きそば 薩摩もち豚コマ、えのき、玉葱、白菜 ㋳㋛
ディヴィニス・メディテラネア・ガルナッチャ （スペイン／ＤＯカリニェナ）
「★ガルナッチャ・デュ・モンド金賞
ぶどう品種 ： ガルナッチャ１００％ 飲み頃温度 ： １６℃ 合う料理 ： 牛タンの網焼き 生姜醤油で、鰻の蒲焼き
◎明るいルビー色とヴァイオレットとのきれいなコントラスト。ブラックチェリー、コンポートのブルーベリー、熟したアンズの香り。樽香も芳ばしさを出しています。しっかりとした酸味を追うように果実味が出て、心地良いタンニンへとスムーズに流れます。
【ＤＯカリニェナ】 アラゴン州はピレネー山脈のふもとにあります。平均海抜が650mで冬は寒く、夏が暑い非常に乾燥した土地です。１９６０年代まではワイン産地としてはあまり知られていませんでしたが、１９８８年に原産地呼称が認められてから、さらにワイン造りがさかんになりました。中でも カリニェナはアラゴン州で最も古い歴史のあるワイン産地であり、広大な面積を持っていることでも有名です。」
たくさん購入した、お気に入りのスパニッシュ・デイリーもこれが最後の一本。
まろやかな果実味でとても良い感じ。
牛タンに◎。
こてっちゃん、鶏にも◎〇。
コーヒー
「白い恋人」
