おすすめ白ワイン飲み比べ

クアトロ特別企画として「北イタリア白ワイン特集」が始まった。
アルトアディジェ“エスト・エ・ノイエ”の作る４種類の白ワインをそれぞれグラスワインで販売。
それぞれのワインにクアトロの父おすすめアンティパストを用意している。
・シャルドネ
　豊かな果実味とふくよかな酸が心地よいエレガントな味わい
　サンダニエレの生ハムのムースがおすすめ
・ソーヴィニヨン・ブラン
　柑橘系の爽やかな香りと酸が魚料理に合わせやすい
　タスマニアサーモンのマリネがおすすめ
・ゲヴェルツトラミナール
　白桃やライチのような魅惑的な酸を持ったワイン
　ブルーチーズがおすすめ
・モスカート・ジャッロ
　マスカットの華やかな香りとすっきりとした辛口の味わいのコントラストが絶妙
　ジャガイモのローストがおすすめ
それぞれ、グラスワインとおすすめアンティパストのセットも用意している。
また、４種類の白ワイン飲み比べセットもある。
飲み比べてみるとそれぞれの個性が鮮明になる。
寒い冬に、温かい部屋で飲む白ワインは格別です。