心の修行になった「禅」の教えを思い出したクアトロの父。
春は花 夏ほととぎす 秋は月 冬雪さえて すずしかりけり喜びも悲しみも涙も、あるがままに・・・by道元
春は花 夏トウモロコシ 美味しさは、手を加えすぎずに、あるがままに・・・byクアトロのママ
旬の美味しい食材は、あるがままにいただこう。 トウモロコシの美味しさをそのままスープにしました。 朝採りのトウモロコシのスープは、週末限定販売である。
旬の美味しさに喜びを覚えるところに極楽浄土があるのだ・・・byクアトロの父
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