クアトロ特別企画として「北イタリア白ワイン特集」が始まった。
アルトアディジェ“エスト・エ・ノイエ”の作る4種類の白ワインをそれぞれグラスワインで販売。
それぞれのワインにクアトロの父おすすめアンティパストを用意している。
・シャルドネ
豊かな果実味とふくよかな酸が心地よいエレガントな味わい
サンダニエレの生ハムのムースがおすすめ
・ソーヴィニヨン・ブラン
柑橘系の爽やかな香りと酸が魚料理に合わせやすい
タスマニアサーモンのマリネがおすすめ
・ゲヴェルツトラミナール
白桃やライチのような魅惑的な酸を持ったワイン
ブルーチーズがおすすめ
・モスカート・ジャッロ
マスカットの華やかな香りとすっきりとした辛口の味わいのコントラストが絶妙
ジャガイモのローストがおすすめ
それぞれ、グラスワインとおすすめアンティパストのセットも用意している。
また、4種類の白ワイン飲み比べセットもある。
飲み比べてみるとそれぞれの個性が鮮明になる。
寒い冬に、温かい部屋で飲む白ワインは格別です。
カレンダー
最新記事
カテゴリー
最新コメント
- 剪定職人/18周年のクアトロ~クアトロとは
- 剪定職人/柳も春に遇えば緑に
- クアトロの父/雨上がる
- 剪定職人/雨上がる
- 剪定職人/千曲川の旅 その2
- 剪定職人/GW2023〜チーズケーキ研修
- クアトロの父/新・魚の物語~信頼の厚い台形の魚
- 剪定職人/新・魚の物語~信頼の厚い台形の魚
- クアトロの父/17周年のクアトロ~ありがとうございます
- 剪定職人/17周年のクアトロ~ありがとうございます
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます