のらやま生活向上委員会 suginofarm

自然と時間を、都市と生命を、地域と環境を、家族と生きがいを分かち合うために、農業を楽しめる農家になりたいと考えています

天高しいつと思いし時が来し

2006年10月13日 | 今年の梨づくり
「新興」の収穫がほぼ終了しました。例年より早く収穫が終わってしまいました。

「新興」というナシは以前からあるナシですが、市場に出回ることが少なく馴染みが薄いかもしれません。糖度は新高に及びませんが、サクサクした食感と甘味と酸味がほどよく合わされた食後のさっぱり感は「新興」ならではでしょう。プレーンヨーグルトをかけた「新興」などいくらでも食べられそうです。日持ちもしますし、秋の朝食のデザートに加えていただけたら幸いです。

8月上旬から始まった今年のナシの収穫期も、いつ終わるのかと思えたこともありましたが、2ヶ月あまり走り続けてきてようやく終着地点にたどりつきました。今年もいろいろなことがありました。反省すること、来年への期待、それよりなにより脱力感というか疲労感というか、なかなか元気のでない昨日、今日です。