１１月２９日（水）の給食

米飯
大学いも
いか入り中華丼
角チーズ
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

「いか入り中華丼（ちゅうかどん）」には、いかの他に、ぶた肉やはくさい、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、チンゲンサイ、しょうがなど、たくさんの食材が使われていて、栄養たっぷりです。
具材をいためてガラスープでにて、味を調えてから、とろみをつけて仕上げました。
たくさんの具のうま味が出て、ごはんにかけてどんぶりにして食べても、そのまま食べてもおいしくできました。

「大学いも」は、給食では油であげずに、オーブンで作ります。
2020年10月24日のブログで「フライパンで作る大学いも」の作り方をしょうかいしていますので、ぜひ作ってみてください。