１１月１４日（火）の給食

米飯
ガパオ
春雨スープ
味付けいりこ
★フルーツカクテル（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

タイ料理には香しん料をきかせた料理がたくさんありますが、「ガパオ」もその一つです。
本場タイではとてもからい料理ですが、給食では食べやすいようにアレンジしています。
「ガパオ」はタイ語でバジルのことです。
バジルのさわやかな風味が特ちょうで、肉のうまみとしっかりとした味付けでご飯がよく進んでいました。
ご飯もガパオもからっぽのクラスが多く、給食室に「おいしかった！」という声がひびきわたっていました。
「ガパオ」の作り方を2020年5月27日のブログでしょうかいしていますので、ぜひ作ってみてください。