６月４日（金）の給食

米飯
鶏肉のコーンフレーク揚げ
根菜汁
こんぶふりかけ
★切り干し大根のサラダ（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉


6月4日は「虫歯予防デー」です。
昭和3年（1928年）、日本歯科医師会が「6（む）4（し）」にちなんで6月4日に虫歯予防デーを実ししたのが始まりで、いろいろ名前が変わりましたが平成25年（2013年）より6月4日から10日を「歯と口の健康週間」として、現在まで続いています。

今日の給食は「虫歯予防デー」にちなんだ「よくかんで食べよう」メニューです。
「鶏肉（とりにく）のコーンフレーク揚げ（あげ）」は、とり肉のささみにコーンフレークをつけて、カリカリにあげました。
「根菜汁（じる）」には、ななめうす切りにしたごぼう、たけのこ、つきこんにゃくなどを入れました。
中学生の追加1品の「切り干し大根のサラダ」にも、切り干し大根とつぼづけ（干し大根のつけ物）を使っています。

みなさんは1回の食事でどのくらいかんでいますか？
ひみこの時代（弥生（やよい）時代）は、げん米や魚の干物、クルミなど、かみごたえのある食事をしていたと考えられ、1回の食事でかんだ回数は 約3,990 回になると言われています。
それに対し、現代人の食事は、たった 620 回ほどだそうです。
よくかんで食べると、食べ物がこまかくなって消化がよくなるのはもちろん、私たちの体にとっていいことがたくさんあります。
1　ひ　ひまん予防
2　み　みかくの発達
3　こ　言葉の発音はっきり
4　の　脳の発達
5　は　歯の病気予防
6　が　がん予防
7　い　胃腸快調
8　ぜ　全力投球
1～8の頭文字をならべると「ひみこのはがいーぜ」。
しっかりよくかんで食べましょう。
（学校食事研究会の食育標語を参照しました）