田町で楽しんだイタリア料理「エッフェ」

ワイン生産者を囲むイベントで、ここおいしいね、と思ったレストランをもうひとつ紹介します。

慶応大学の近くにある、イタリア料理「テラットリア エッフェ」。
数回お邪魔したことがありますが、センスよくておいしい

今回は、今年7月にいただいたメニューを紹介します。





バーニャカウダ



素材力が勝負のウニ！岩手県洋野町産です。
静岡のやさし菜農園の白い人参のムース、コンソメジュレが添えられています。



クリーミーでとろけるようなフォアグラはフランス産。
アイスクリームのように見えるのは、トウモロコシのジェラート。



ブリオッシュは自家製だそうです



イタリア産サマートリュフの香りにクラクラ～ のパスタは、自家製手打ちのタヤリンです。
タレッジョチーズのフォンデュータソースが濃厚に絡んでます。



赤身のビーフがジューシー
北海道十勝ポロシリ和牛の牝（A5ランク）の内もも肉をローストし、スパイシーな赤ワインソースでいただきました。



デザートは、アイスバーの形が楽しいマスカルポーネチーズのティラミス風。



コーヒーはひとりひとりデザインの違うカップで出てきました



自分ではなかなか見つけられない店に出合えるのも、ワインの仕事をしているおかげです。

場所柄のせいか、かなりオトクな店じゃないでしょうか？
お近くの方は、要チェックですよ～

Terrattoria EFFE　テラットリア エッフェ
東京都港区三田3-3-5