少し前のことになりますが、年明けにスーパーに行ったら、お正月用の食品がまだ置いてあるコーナーがあり、そこで お気に入りの蒲鉾屋さんの伊達巻を発見!
マーブル模様のチーズ抹茶伊達巻 新潟マルス蒲鉾(新潟県新潟市)
元から伊達巻は大好きなので、伊達巻が色々と出回る年末は私にはとても嬉しい季節なのです。
今年のお正月は、上を含めて3本の伊達巻を買いました(笑)
新潟マルス蒲鉾の伊達巻は過去に何本か食べていますが、特にお気に入りなのが、「マーブル模様のチーズ伊達巻」です。
みっちり詰まった伊達巻にクリームチーズが混ぜ込まれ、ねっとり濃厚なチーズケーキのようなんです。
それの抹茶バージョンなら、試してみたいですよね?
長さ13㎝くらい? 重さ190g カロリー 392kcal
表面はまさしく「茶色」ですが、切ってみると「抹茶色」でした。
白く見える部分がクリームチーズです。
食べてみると、抹茶の入らない普通バージョンよりも甘さが抑えられていて、ねっとり感はあまりなく、さっぱりめ。
抹茶が作用しているからでしょうか。
ここのチーズ伊達巻ならではのねっとりした甘さを期待していた私には、少しパンチが物足りなく感じました。
ああ、やっぱり、いつもの「マーブル模様のチーズ伊達巻」が恋しい。。。
とはいっても、この抹茶バージョンもレベルは高いんですけどね。
[参考] リンデのドイツパン&まるでスイーツ!チーズ伊達巻
https://blog.goo.ne.jp/may_w/e/0e6c7c8494d6235e34206c0ce950e093