気品ある英国のロゼスパークリンング

昨日8/31で、英国の元ダイアナ皇太子妃ダイアナさん（享年36歳）が亡くなって20年が経ちました。
薔薇の花にたとえられたダイアナ元妃にちなみ、イギリスのロゼのスパークリングワインを紹介したいと思います。


Hush Heath Balfour 1503 Rose Dry　NV Hush Heath Estate
(ＵＫ)

バルフォー　1503　ロゼドライは、イギリスのケント州（南東部）のハッシュ・ヒース・エステートがつくるスパークリングワインで、ピノ・ノワール55％、シャルドネ40％、ピノ・ムニエ15％と、シャンパーニュと同じ品種で構成されています。

美しいバラ色で、ほんのりと甘みのあるチャーミングな味わいに、ほっこり。
泡のキメも細かく、非常にエレガント。
気品あるスタイルは、さすが英国。
ずっと飲んでいたくなるスパークリングロゼです。



ハッシュ・ヒース・エステートは2010年からスパークリングのプロジェクトを始めたばかりですが、もしダイアナさんが生きていたら、この気品ある優雅なスパークリングワインを好まれたかも？

※輸入元：モトックス　　参考上代：6000円（税抜）