親子丼＆焼き魚

今日の昼食です。



・親子丼
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　生シイタケ
　　　ミツバ
　　　卵
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　水どき片栗粉

最近冷凍ご飯の量を少なくしてるんですが、どうしてもついお丼は多く盛ってしまってたのが解消されたわ。

お腹いっぱい食べてたけど、この量でも満足できるようになりました。




今日の夕食です。



・焼き魚
　　　アジの干物

これでアジ終わり。





・酢の物
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ワカメ
　　　エリンギ
　　　チリメンジャコ
　　　だし汁、酢、砂糖、塩、酒、おろしショウガ

エリンギは焼いて裂きました。

独特のにおいが取れて美味しかった。

写真は2人前です。


あとは、野菜の残り物ばかりを集めて、大豆モヤシ・ニンジン・ナス・ブロッコリーの茎のお味噌汁でした。