お弁当＆チーズタッカルビ

今日の昼食です。



・お弁当

午前中法事で出かけてて、お昼はどこかで外食しましょう、という予定だったんだけど、お弁当を思いがけずいただきました。

自分が作るお弁当以外を食べたのはすっごく久しぶり。




今日の夕食です。



・チーズタッカルビ
　　　鶏もも肉
　　　　塩、酒
　　　タマネギ
　　　モヤシ
　　　菜の花
　　　コチュジャン、韓国唐辛子、おろしニンニク、おろしショウガ、しょうゆ、砂糖、酒
　　　溶けるチーズ

タレは適当～に入れたので他に入れたものがあったかも…

いや、多分これだけだったと…

鶏肉や野菜にチーズを絡めて食べる、違和感ないのが不思議です。

写真は2人前です。





・キンパ
　　　牛薄切り肉
　　　　ショウガ、焼肉のタレ
　　　新香
　　　ホウレンソウ
　　　ポールウィンナ
　　　ニンジンのキンパ用に煮たもの（冷凍）
　　　海苔
　　　ご飯、塩、ゴマ、ゴマ油

牛肉は焼肉のタレを使って味をつけてみました。

テレビで焼肉のタレのランキングをしてて、ブリの照り焼きも美味しいと絶賛されてたので使ってみようかな～という気になって。

少し甘味が足りなかったかな、でも変な感じはしませんでした。

考えてみたら違和感ないのも当然ですかね～

ニンジンは前回キンパを作ったときの残り。

写真は2人前です。


あとは、生シイタケ、長ネギとピカタのときの残った卵（パン粉を加えて）でスープでした。