竹輪の磯辺揚げ蕎麦＆カツカレー

今日の昼食です。



・竹輪の磯辺揚げ蕎麦
　　　チクワ
　　　天ぷら粉、青海苔
　　　カイワレ
　　　ミョウガ
　　　ダイコン
　　　乾燥蕎麦
　　　添付の蕎麦つゆ、水

よくセルフのおうどん屋さんのCMを見ます。

季節柄ぶっかけうどんが多いのですが、今日は触発されて、でもおうどんでなくお蕎麦で。




今日の夕食です。



・カツカレー
　　　豚ロース肉
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉
　　　　卵
　　　　パン粉
　　　タマネギ、セロリ、リンゴ、ニンニク
　　　赤ワイン、ブイヨン
　　　カレールー、塩、コショウ、ハチミツ、酢少々

・サラダ
　　　エダマメ
　　　　塩
　　　トウモロコシ
　　　プチトマト
　　　キュウリ
　　　ドレッシング

もしかしてカツカレーお初じゃないかな？

美味しかったけど、食べづらい（笑）

スプーンではカツを食べにくいけど、お箸ではカレーが食べにくい。

カツを横に1回切ればよかったのかな…

カレーの野菜は形がなくなるくらいまでフードプロセッサーにかけます。

オリーブオイルで炒めてブイヨンで煮ます。

それでとろみがつく感じ、ま、ルーも入れるんだけど。

サラダはつぶつぶ。