お茶漬け雑煮＆鰆のソテー・マッシュルームソース

今日の昼食です。



・お茶漬け雑煮
　　　餅
　　　お茶漬けのもと

学生時代　朝食にこれを食べることが時々あった、懐かしくて一人ランチだったのでやってみた。

おいしかった～～～




今日の夕食です。



・鰆のソテー・マッシュルームソース
　　　サワラ
　　　　塩、コショウ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ブイヨン、塩、コショウ
　　　ズッキーニ
　　　パプリカ
　　　アスパラガス
　　　　塩コショウ

これでやっと冷凍マッシュルームあと1袋強になりました。

赤ワインたっぷりで作ったソースが思いの外美味しかったわ。





・ジャガイモのガレット
　　　ジャガイモ
　　　溶けるチーズ
　　　塩、コショウ
　　　バター、オリーブオイル

新ジャガだからくっつくかな？と心配したけど、大丈夫だった。

昔は一人のときこれをお昼に食べてたな～

写真は2人前です。


あとは、ハム、キャベツ、タマネギのスープでした。



元号が決まりましたね。

令和　発音がどことなく現代風で（れいという音がね）それでいて格調も感じられて私は好きです。

5月からだけど、いい時代になればいいですね…