おじや＆豚肉とミックスビーンズのトマト煮

今日の昼食です。



・おじや
　　　鱈ちりの汁
　　　卵
　　　餅
　　　青ネギ
　　　塩
　　　ぽん酢、一味

今日は一人ランチ。

昨日の鱈ちりのお汁でおじやにしました。

もしかして昨日　昆布を書き忘れたかも…

美味しいお出汁が出てました。




今日の夕食です。



・豚肉とミックスビーンズのトマト煮
　　　豚ばら肉
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ミックスビーンズ
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、トマトソース、塩、コショウ、タバスコ
　　　パセリ

パンピザ用に作ったトマトソースが残ってたのでそれを使いました。

これをチリコンカーンというのかチリビーンズというのか…

トマト煮なら間違いないでしょう（笑）

ミックスビーンズ1缶入れたけど、もう1缶入れてもよかったわ。





・サラダ
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　レディサラダ
　　　ドレッシング

普通のダイコンの1/2以下の大きさで皮が赤いダイコンを見つけました。

名前がオシャレ、レディサラダですって。

味は、ダイコンだけど、辛みが少なく、ダイコンの味・香りが薄い。

夫はラディッシュだと思って食べてました。

写真は2人前です。