外食＆カルチョーフィの卵焼き

今日、所用があって大阪梅田に出かけました。
用事を済ませて昼食を、そうだ、今テレビでよく放送してるグランフロント大阪へ行ってみよう！と。
JR大阪駅の北に３つの高層ビルが建って、ホテルやショッピングモールやレストランやマンションがあるエリアです。
そりゃま～きれい～～～
水があちこちにあるし、近代的なビルや空間。
お店も閉鎖的でなく開放的な造り。
が！大阪らしくないです（笑）
あまりにセンスよく近代的で
すごい人出でした。

昼食は名前に惹かれて韓国料理店へ。
「水刺間（スラッカン）」へ。
韓国ドラマ「チャングムの誓い」でお馴染みの名前ですよね。
要は王族に出す料理を作るところ、台所、ですよね？

豆腐チゲを食べました。
それだけでなく７，８種類くらいの主に野菜があって、それだけでも９８０円は値打ちでした。
おいしかったです。
また夜に来てみたいな～と思いました。
でも、二人ではいろいろ頼めないから多人数でこないとね。

それと、昔時々行ってた鶴橋の「オモニ」というお好み焼き屋さんも入店してました。
このお店いつ行っても１時間ほど並ぶんですよね。
グランフロントではどうでしょう？ランチ時だったから並んでたけど。
また探検しに行く価値ありそう。
写真はなしです。




今日の夕食です。



・カルチョーフィの卵焼き
　　　カルチョーフィ（瓶詰め）
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　タカノツメ
　　　　塩、コショウ
　　　卵
　　　　塩

イタリアで食べたカルチョーフィの卵焼きとKeikoさんが作ってくれたマッシュルームとズッキーニの卵焼き、それが忘れられず瓶詰めだけどやってみました。
ちょっと卵に火が入りすぎたわ
でも、美味しかった～
しかし、上記のものに比べたら５０点（笑）
どれほどそれらが美味しかったか分かるでしょうか？
そもそも、卵が違うのです。
私が買うのは一番安いものだから、いい卵を買えばもう少しは美味しいかな？
写真は２人前です。





・フジッリのグラタン
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　パプリカ
　　　マッシュルーム
　　　枝豆
　　　　塩
　　　バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、塩、白コショウ
　　　フジッリ
　　　　塩
　　　溶けるチーズ

フジッリは胚芽小麦粉で作られたものです。
でもあまりそうだと感じられない。
ちょっとコシがないのかな・・・・
茶色でこの形、茹でてるときはちょっと虫を連想しましたが（笑）ソースに混ぜたらでした。
写真は２人前です。




・サラダ
　　　ベビーリーフ
　　　プチトマト
　　　ドレッシング

写真は２人前です。
あとは、フランスパンと夫だけインスタントのスープでした。
スープは不要かな？と思って作らなかったら水気のものがいるというので急遽