外食（ラーメン）＆ホワイトシチュー

今日の昼食は外食でした。
昨夜、溜まりに溜まってるビデオを夜中２時過ぎまで見てたので、起きたのが遅く、昼食もたくさん食べられないからと、時間遅くなってラーメンを食べに行きました。
って、この理屈おかしいかな？
家でインスタントラーメンを作ろうと準備しかけたら、外にラーメン食べに行こうと。
写真を撮りにくい雰囲気のお店だったので、なしです。
ま、普通の感じのラーメンと炒飯ですから想像の通りのものです（笑）




今日の夕食です。



・ホワイトシチュー
　　　エビ　　中１０尾
　　　イカ　　1/2杯
　　　サケ　　２切れ
　　　　塩、コショウ
　　　ジャガイモ　　３個
　　　ニンジン　　1/3本
　　　ペコロス　　５個
　　　マッシュルーム　　１４個
　　　スナップエンドウ　　９個
　　　
　　　ブイヨン　　１０００ml
　　　白ワイン　　５０ml
　　　セロリの葉
　　　ニンニク　　１片
　　　ベイリーフ　　１枚

　　　バター　　４０ｇ
　　　小麦粉　　大５
　　　牛乳　　２００ml
　　　塩　　小1/4

・バゲット

やっぱり冬にはホワイトシチューがあいますね。
心も温まります。
CMのように大寒にはしなかったけど
この量で３人分くらいです。
エビ、サケ、イカは最後に入れる前、ささっと炒めて、温めてる間に火が通るような感じ。





・サラダ
　　　焼き豚　　６５ｇ
　　　プチトマト　　７個
　　　キュウリ　　１本
　　　アスパラガス　　３本
　　　パプリカ　　1/4個
　　　ドレッシング

焼き豚は使ってしまいたくて無理に入れたけど、まだ少し残ってる。
写真は２人前です。