外食(中華)＆アスパラガス包みメンチカツ

今日、１０時にレンジフードクリーニングの見積もりに来られるので昼食の買い物を見積もりが終ってから行くことにしてました。
ちょうど夫の帰るのが１時半頃になるので間に合うでしょう、と思ってたら、待ち合わせて中華を食べに行こうという話がまとまって。
ここの香港焼きそばがめちゃめちゃおいしいのです。
何度も行っては食べられずに帰って来てました。
地図を描いてもらって一人で出発。

ところが目印となるものが見当たりません。
曲がる先に赤鳥居があるというのに赤鳥居のところまで来てしまった！
慌てて曲がってキョロキョロしてると夫の呼ぶ声が。
よかった、迷子になるところでした(笑）

毎回感激します。
おいしい～～～～
写真はちょっとね、写す雰囲気ではないのですよーーーーー
前に写したのがあったけど・・・・すごく前なのでもう保存されてないかもですね。
山盛りで１人前６３０円。

しかし、私も自分で感心するわ、食べたいとなると３０分もかけて歩いていくのですから




今日の夕食です。



・アスパラガス包みメンチカツ
　　　合い挽きミンチ(４０６円)
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　　塩、コショウ
　　　牛乳、卵、パン粉、ケチャップ
　　　アスパラガス(１１９円)
　　　　塩
　　　溶けるチーズ
　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　バター、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、デミグラスソース、塩、コショウ
　　　キャベツ(２５円)

うちだけなのか、いやそうではないと思うのですが、関西はメンチカツはメジャーではないと思います。
ハンバーグかトンカツ。
何で見たんだったかメンチカツの中にアスパラとチーズが入ってるのを見て、作ってみよう！と思いました。
感想は・・・・普通に焼いたほうが良かったかな？(笑）
衣を付けるの手間だったのにね～
種に包まれて見えなかったのにチーズが溶け出てきました。
元々チーズが少なかったので少ししか入ってなかったからよかったけど。
それか、小麦粉・卵をやめて、小麦粉を溶いたのにパン粉をつけたほうが失敗しなかったかしら？
なんにせよ、メンチカツ、次は忘れるほど先になりそうですね(笑）
写真は２人前です。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　キュウリ(３２円)
　　　ハム(１９０円)
　　　卵
　　　マヨネーズ、ドレッシングビネガー、E.V.オリーブオイル、塩、コショウ
　　　プチトマト(１１３円)

夫ご要望のポテトサラダ。
次の日の朝食のトーストに載せて食べたら、簡単サンドイッチです。
写真は２人前です。

あとは、夫だけ昨日のお味噌汁の残りでした。