イングリッシュマフィンの餃子あんサンドとスペアリブ

今日の昼食です。



・イングリッシュマフィンの餃子あんサンド
　　　餃子のあん（残り物）
　　　エビ（残り物）
　　　赤タマネギ（９円）
　　　しょうゆ、酒、ミリン、片栗粉
　　　イングリッシュマフィン（２１０円）

餃子のあんの冷凍があります。
それをハンバーガー風に出来ないかな？と
イングリッシュマフィンを買って来て、昨日の残りのエビも入れてサンドしてみました。

夫はけっこうおいしいよ、と言いましたが、私は食べた瞬間笑ってしまって
まあね、餃子の味です。
まずくはないけど、なんじゃこれ？という不可解なものを食べた感覚

次回はなしですね（笑）




今日の夕食です。



・スペアリブ
　　　スペアリブ（１３７４円）
　　　　アンズジャム、赤ワイン、しょうゆ、砂糖、ケチャップ、ニンニク、コショウ
　　　サニーレタス

いつものより脂身が少ない分あっさり食べられました。
作った量の（写真以外にもあります）2/3しか食べませんでした。
特に夫がお肉を最近あまり食べません。
体のことを考えてるみたい。
私はセーブしないといくらでも、なんですけどね・・・・





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　キュウリ（４９円）
　　　卵
　　　ハム（１２９円）
　　　マヨネーズ、塩、コショウ、ドレッシングビネガー

いつもはジャガイモetc.を粉ふきにしてからフレンチドレッシングをかけてたのですが、最近はドレッシングビネガーをかけてます。
わざわざ作る必要がないのでラクチン。
味は少し違うんだけどね





・キノコのポタージュ
　　　生シイタケ
　　　シメジ（９８円）
　　　マイタケ（１５８円）
　　　タマネギ
　　　バター、小麦粉、白ワイン、牛乳、ブイヨン
　　　パセリ

冷凍のご飯がなかったので今日は小麦粉です。
でも、必要なかったかな？
キノコだけでとろみがついたような気がします。

今日のポカ。
食べる直前になって、ポタージュ以外にお味噌汁を作ってたことに気がついて
全く気がついてないなんて、おそろしぃーーーーーーー