グルジア料理店ガンバルジョ

前々から気になっていた五反田のグルジア料理店ガンバルジョへ。
グルジア料理専門のレストランは、ここが日本初だそう。
残念ながら、昨今のロシア・グルジア情勢悪化のため
待望のグルジアワインは赤白それぞれ１種のみでしたが
久々のムクザニ（赤）2001年を巨大グラスで堪能。

お料理は3000円コース
　　
クルミを使った前菜３種、ハチャプリ、チャホフビリ（鶏のトマトスープ）
　　
“大龍包”ヒンカリ、シャシリク、クルミと蜂蜜のお菓子ゴジナキ

ハチャプリは何度食べてもおいしい！
グルジア人のオーナーさんは「家庭でつくるチーズパン」と
説明してらしたが、ここのはほんとに家庭的で素朴な感じ。
ロシア料理店のグルジア料理とはまた違って
全体にグルジアの家庭の味により近いのではないかという印象。
うーん、ますますグルジアに行きたくなってきた。

お茶目にポーズをとってくれたグルジア人シェフは
トビリシのレストラン「アラグビ」出身だそう。

カウンターバーのある無国籍な不思議空間。
なぜかMTVやマドンナのライブ映像が流れてました。