ダーチャのゆうべ

「ダーチャのゆうべ」企画の打ち合わせでパストラルへ。
料理長さんとロシア料理のメニューについて話していたら、
なんと彼が初めて修業したのがロシア料理店Bだったことが発覚。
これは頼もしい！お任せしましょう、なにもかも！

その後パストラルの社長さんの、縦横無尽のお話を拝聴す。
歌謡史における故郷観からトルストイにいたるまで、
どれもストンとダーチャに通じるものがあって興味深い。
ダーチャとは何かを改めて考える。

本番は３月６日（月）午後６時から。
ダーチャ暮らしを写真をまじえてご紹介する予定である。
でもやっぱり「ロシア」で人を集めるのは難しい！
最近、確信犯的なマニアック路線以外では、
「ロシア」という言葉を使わないほうがいいのではないか
と思い始めている。