こんにちは！
最近、家庭菜園ではタマネギの収穫をしました。
ここ数年、イモ系が不作なんですが、タマネギやニンニクは少しだけ上手になりました。
↑これは良型です。扁平になったり、タテ型になったりするのはなにか原因があるらしいけれど・・・この畑は丸くてしまったタマネギが採れました。
薄い皮は発酵乾燥すると、防虫効果があるので・・・軒下の吊るすなどして長期保存する場合剥いてはダメらしいです。
収穫前の施肥も腐る原因らしいです。
↑しばらくタマネギは買わなくてすみそうです。いろんな料理にタマネギは使うので、グッジョブ自分です。
↑ニンニクは自家採種のものです。ここ数年、種として取り置いたものを植えています。臭いけんども、スタミナはつくはずです(^_^；)
↑他の畑に植えたタマネギ。アトンというでっかい品種のはずですが、茶畑の隅で、道路際で、まだ土が出来ていないので・・・大きさにムラがありました。とっても小さいものは、ペコロスのようにまるごと煮込んだりすればいいかなと。
ちなみに、ペコロスは植える間隔を狭めて作った小さなタマネギです。
タマネギは植える間隔が狭いので、狭い面積でもたくさん採れるので作りたい作物ですね。
いい収穫でした！
最近、家庭菜園ではタマネギの収穫をしました。
ここ数年、イモ系が不作なんですが、タマネギやニンニクは少しだけ上手になりました。
↑これは良型です。扁平になったり、タテ型になったりするのはなにか原因があるらしいけれど・・・この畑は丸くてしまったタマネギが採れました。
薄い皮は発酵乾燥すると、防虫効果があるので・・・軒下の吊るすなどして長期保存する場合剥いてはダメらしいです。
収穫前の施肥も腐る原因らしいです。
↑しばらくタマネギは買わなくてすみそうです。いろんな料理にタマネギは使うので、グッジョブ自分です。
↑ニンニクは自家採種のものです。ここ数年、種として取り置いたものを植えています。臭いけんども、スタミナはつくはずです(^_^；)
↑他の畑に植えたタマネギ。アトンというでっかい品種のはずですが、茶畑の隅で、道路際で、まだ土が出来ていないので・・・大きさにムラがありました。とっても小さいものは、ペコロスのようにまるごと煮込んだりすればいいかなと。
ちなみに、ペコロスは植える間隔を狭めて作った小さなタマネギです。
タマネギは植える間隔が狭いので、狭い面積でもたくさん採れるので作りたい作物ですね。
いい収穫でした！
