ちょっと豚インフルエンザが心配です。
とはいえ・・・今月22日から始まった新茶・・・だんだんと本格的な量の生葉を摘採して、製茶するようになってきました。
27日には、カブセ茶や、試験的にやっている無農薬茶畑の摘採、製茶を行いました。
カブセ茶は、当園の場合、寒冷紗という資材を、普通の洗濯バサミを使って茶の木に止めてあるだけなので・・・最近の強風で外れて、飛ばされそうになります。1日2回ほど見に行かないといけないので、刈り取って、ひと安心。もちろんカブセ茶の出来は良好!
無能役坊や(笑)の僕が、管理している無農薬畑では、ボカシ液肥の甲斐あってか、良さそうな芽が出てくれました。こちらも、良い出来のお茶になりました!
昨日も、良いお茶が出来ました。
毎年のことなんですが・・・オヤジが、『こんなお茶揉んだことがない!!(こんなに良いお茶は揉んだことがない。)』と言っています。毎年、同じことを言ってると思うけど・・・やっぱり1年丹精したので、そんな言葉がでるのですね。
これからも、しばらく忙しい日々が続きます。頑張ります。
ブログの更新も、たまにしかできませんが・・・また、見に来てくださいね!!
↑左が寒冷紗の掛けられていたカブセ茶と、右の露地もの。味、香り、色に違いがでます。左側は、上に寒冷紗がのっていたので、芽が寝ぐせみたいにねています。
↑無農薬畑も良い感じです。こんな、季節にお茶刈りできて気持ちいい・・・と言えるのはいつまででしょうか・・・シーズンが終わりに近づくにつれ、だんだんと疲れたり、芽が大きく重くなるので・・・しんどくなってきます。
それでも頑張り時ですので、ボチボチ頑張ります。
とはいえ・・・今月22日から始まった新茶・・・だんだんと本格的な量の生葉を摘採して、製茶するようになってきました。
27日には、カブセ茶や、試験的にやっている無農薬茶畑の摘採、製茶を行いました。
カブセ茶は、当園の場合、寒冷紗という資材を、普通の洗濯バサミを使って茶の木に止めてあるだけなので・・・最近の強風で外れて、飛ばされそうになります。1日2回ほど見に行かないといけないので、刈り取って、ひと安心。もちろんカブセ茶の出来は良好!
無能役坊や(笑)の僕が、管理している無農薬畑では、ボカシ液肥の甲斐あってか、良さそうな芽が出てくれました。こちらも、良い出来のお茶になりました!
昨日も、良いお茶が出来ました。
毎年のことなんですが・・・オヤジが、『こんなお茶揉んだことがない!!(こんなに良いお茶は揉んだことがない。)』と言っています。毎年、同じことを言ってると思うけど・・・やっぱり1年丹精したので、そんな言葉がでるのですね。
これからも、しばらく忙しい日々が続きます。頑張ります。
ブログの更新も、たまにしかできませんが・・・また、見に来てくださいね!!
↑左が寒冷紗の掛けられていたカブセ茶と、右の露地もの。味、香り、色に違いがでます。左側は、上に寒冷紗がのっていたので、芽が寝ぐせみたいにねています。
↑無農薬畑も良い感じです。こんな、季節にお茶刈りできて気持ちいい・・・と言えるのはいつまででしょうか・・・シーズンが終わりに近づくにつれ、だんだんと疲れたり、芽が大きく重くなるので・・・しんどくなってきます。
それでも頑張り時ですので、ボチボチ頑張ります。