イサキ＆マダイ 初夏の海の幸

どうも。

先日のことです。

雨降りの日曜日でした。茶工場の掃除をしつつ

プルルル・・・『もしもし、どうしました？』

隣の家の先輩から電話でした。小学生のときは滅茶苦茶遊んでもらった人です。

『今日、釣り行ってきたんだけど、魚要る？』

とのこと。

で、いただいてきました！


↑新鮮な魚たち。イサキにマダイ。こりゃ、日本酒がすすみますな・・・と酒好きな人のふりをしてみます。
マダイはおやじの退院祝いにといただきました(^^)
この日は、用もありましたので、下処理しておきました。



↑小ぶりですが美しいマダイ。


↑オイッス!マダイなどの口の中にタイノエという虫みたいなのがいます。つがいでいました。子供を抱えてました。
あっ、虫嫌いな方、すみません。


↑イサキはおもに刺身に。


↑美味しい。


↑カルパチオ風？


↑マダイは塩焼きに。塩焼きにしたものを昆布を敷いて炊飯器の中に寝かして、鯛めしにも。


↑鯛めしも美味しい。

船釣りでいかないとなかなか釣れない魚をいただきました！ご馳走さまでした！
本当に美味しかったです！