そんなお茶を作りたい。

しっかりとお茶の味がして、後味が口の中を爽やかにして、飽きのこない。そんでもって飲んでからしばらくして口の中が甘く感じる。
そんなお茶を作りたい。
野に咲く花のようなお茶を作りたいと思います。新茶シーズン直前の僕です。