今日の初物

　今日は、朝方かなり激しい雨が降り、お陰で地面はしっかりと潤い、ナスやダイコンなど、水分を必要とする野菜達はさぞかしホッとしたことでしょう。

　本日、畑の作業は、らっきょうの植え付けを実施しましたが、これは放っておいても芽を出し、さほど肥料も必要としないですくすくと成長してくれる、来年初夏までほとんど手のかからない野菜です。来年の春に分球を始めるので、日光を浴びて緑色に変色しないよう、株の中心に土入れをしてやるくらいでしょうか。

　松食い虫にやられた松の木の根元に、ミョウガの株があるのですが、今朝の雨がよかったのでしょうか、食用にする花芽が一斉に顔を出しました。

　２０個ほど収穫しましたが、香りがよく、我が家の大好物の野菜なので、早速、夕食のそうめんの薬味に使いました。

　明日は、田楽にでもして酒の肴にしたいと思います。(^_^)v