ニンニクの収穫（Ｒ01.05.30）

　今日は、もう葉っぱが枯れて、収穫期を迎えている「ニンニク」を収穫しました。

　

　本数は、６０本ほどでしょうか、小ぶりなものが多く、作柄は平年並みでした。
　でもまあ、我が家で使うには十分な量です。
　少し乾燥させて、保存したいと思います。

　中に１本、こんなものが・・・。

　

　どうやら、ニンニクの芽を摘み残したものが実になったようです。（ネギでいうと葱坊主？）
　これも食べられるのでしょうか。