三条市 三条 望月家
ベースの人に三条に「とんこつ」は無い！と言っておいて思い出しました。
一応、長浜２６という九州風とんこつがこのお店にありました。
まぁ、なんというか、臭みもなく無難なラーメンではあります。
麺が、どちらかというとポキポキ系？で、どうでしょ？好き嫌いが分かれるかも
です。良かったら試してみて下さい。
醤油、たまり醤油、塩、長浜２６、豚味噌（新しく増えてました。）とメニューが
あります。味噌以外７００円で、私の周りで賛否両論ありますが、まぁ、微妙に
チャーシュー、メンマの量が多い気がするので、いいのではないかと？
醤油がデフォルトだと思いますが、たまり醤油の方が品のいい甘みと味の深さを
楽しめます。ネギ油の香りは気に入ってますが、あのネギの残骸？はいらないのでは？
と思ってしまいます。味を濁すような気がします。食感も悪くしてしまうと思います。
まぁ、好き好きだとは思いますが。麺は売りの「真空極細熟成麺」なんだそりゃ？
ですが、細めのやや艶っぽい系です。茹では普通で万人向け。
食べやすいラーメンだと思います。替玉 ３玉以上（最初の１玉もあるので、計４玉以上）
完食すると、色紙にサインできる！イベントチックな事もやっておられます。
がんばってる！？ 感じはします。（笑） ご馳走様でした。。
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でも一度食べてみようかな？
最近は１日２食ラーメン…？
アレンジしてあるのが、手柄！（海原雄山風）(爆） あの味がお気に入りなら、あの味しか
無いね！。それはそれでいい事！
１日２食ラーメンの時もあるけど最近の記事は
眠くて書きそびれたという事！（笑）