という事で・・・
この日は倅と夕飯にこちらへ・・・
本来のデフォであるきの？（笑）＆（固定観念）背油醤油と・・・
例の半チャーハンをお願いしました。
ほどほどの時間で登場。
背油醤油の脂としては・・・固形ッティ～♪
粒子としての存在感が如実♪ そういうタイプ。
醤油感は、正直以前と違う趣。この辺は好みが別れるかもだけど・・・
ライトになったというか・・・ アーバンスタイルになったというか・・・
溶解率も少しイメージより浅め。
深み方向ではなく、幅方向へのシフトのようにこの日は思えました。
また時間軸と共に変化していくかもですが・・・ まとめとしてのセンスは秀逸。
半チャーは・・・丁度いい半チャー♪
この日も混んでました！ 頑張ってほしいと思います！ そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
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うん、確かに(^o^) たぬきそばに通じるものがありますね♪
天カスというフレーズも使ってみようかと思ったんだけど
躊躇してやめておきました！（笑）
誰かが突っ込んでくれそうな予感がしてたので・・・
脂の解釈・使いも色々あって楽しいですよね♪