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漢方薬剤師の日々・自然の恵みと共に

漢方家ファインエンドー薬局(千葉県)
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処暑が旬のブドウ・夏バテ、むくみ対策、安胎に

2018-08-31 | 薬膳・食育
暑さが一段落するかという処暑。
その時期の果物の一つは葡萄です。

葡萄には気血を補う働きがあって、夏バテが出るこの頃にまさに天の恵みです
概して、タネや実のものは、栄養豊富で体力を補う働きを持っています

ぶどうはそのままだけでなく、干しブドウとか、グレープシードオイルとか、ワインとか
様々な形で食すことができますよ。

補気養血安胎
強壮筋骨
利尿消腫
解表透疹

病後の体力低下に 少量のワインに浸した干しブドウ
安胎には干しブドウ+大棗(ナツメ)
むくみには干しブドウ+生姜の皮

ただし、ワインはくれぐれも飲みすぎないこと、干しブドウも摂りすぎると糖分が多くなるかも

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