漢方薬剤師の日々・自然の恵みと共に

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処暑が旬のブドウ・夏バテ、むくみ対策、安胎に

2018-08-31 | 薬膳・食育
暑さが一段落するかという処暑。
その時期の果物の一つは葡萄です。

葡萄には気血を補う働きがあって、夏バテが出るこの頃にまさに天の恵みです
概して、タネや実のものは、栄養豊富で体力を補う働きを持っています

ぶどうはそのままだけでなく、干しブドウとか、グレープシードオイルとか、ワインとか
様々な形で食すことができますよ。

補気養血安胎
強壮筋骨
利尿消腫
解表透疹

病後の体力低下に 少量のワインに浸した干しブドウ
安胎には干しブドウ+大棗(ナツメ)
むくみには干しブドウ+生姜の皮

ただし、ワインはくれぐれも飲みすぎないこと、干しブドウも摂りすぎると糖分が多くなるかも

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4 コメント

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Unknown (けん)
2018-09-02 09:36:55
おお~
ちょうど昨日ブドウ頂いたとこです。
美味しいし体にも良いと思ったら一石二鳥☆
夏バテにならないようにしなくっちゃ。
Unknown (simosan)
2018-09-02 16:57:31
こんにちは。

私も葡萄は大好きです、
昔のは小粒で皮ごと食べて
タネと皮を出しましたが

大粒の葡萄で皮をむいて食べるのがいいですね
大きいと種を出すのも楽だし・・・
小さいのはつぶしてジュースです
これもいいですね・・・
けんさんへ (やく)
2018-09-03 09:34:58
旬のいただきもの、最高ですね。
夏バテ解消できますように。

台風続きですが、そちらはいかがですか?
simoanさんへ (やく)
2018-09-03 09:37:53
そうそう昔は吸って、残りを出すって食べ方でしたね。
秋はどんどんおいしい食べ物がやってきますね。

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