《３８３》メダイはヤッパ美味す！ 2009-01-31 00:28:12 | 魚料理 新潟帰りで疲れてたんで、日本海、福井・小浜の天輝丸さんのメダイ釣りは、釣友の頂さんらに行ってもらいやした。 船長は、今日は釣れんな、って嘆いていたそうっすけれど、４０～６０センチを１人９～１３匹なら、けっこうなもんだわさ。ねぇ。 アッシは、西明石の頂さんちまで行って、一番小さめの４０センチ級をもらいましたぁ。 頂さんは、皮をバーナーであぶり、焼き霜造りにしておりやしたわ。 アッシ . . . 本文を読む
