《３６８》垂水「光栄」のウマヅラ薄造り

　先日、久しぶりにＪＲ垂水駅近くの「光栄」さんで、あのウマヅラハギの薄造りを食べますたぁ。 　６５０円！は安いよね。 　いまごろの季節だけ、黒板のメニューに載りますけど、大きなウマなんで薄ピンクの肝もたっぷり。 　なんたって、オイラが２度目の神戸転勤で来た７年前の１月に、先輩に紹介された「光栄」さんで、初めて食べたのがコレっす。 　もちろん、その前の転勤時代、もう１３年以上も前の５年間には . . . 本文を読む