おっちゃんから、千石豆と菜っ葉。

畑の土作りをしていたら、

「ただまさー！　おるかー！」

 町内のオッちゃんが野菜を持ってきて下さった。

                     加賀特産・千石豆

なつかしい千石豆（せんごくまめ）。

ずいぶん前、実家で暮らしていたころ、

くるま麩と一緒にダシ味で煮て食べていた。

さて、どのような味付けにしようか。

スイカやウリを植えていた場所、

何故か今年も上手に作ることができなかった。

すべて始末し、草むしりのあと、たがやした。

                             米ぬか

玄米を精米したときに出る、米ぬか。

精米所には沢山の米ぬかがあって、もらってきた。

                     全体に米ぬかをまき、

             その上に発酵牛糞も全体にまき、

中途半端に残っていたケイフンもまき、

シッカリと混ざるように、みつぐわ、でたがやした。

肥料と土がなじむまで、しばらくはこのままに。

 

ここにはフルーツトマトとオクラが植わっている。

あまり実らなくなってきたが、もう少し様子を見よう。

冬用野菜の準備の時だが、もうしばらく。