B-mens コンサート

先日から作り始めた作品の数々、
ロクロを回して作り上げたけれど、まだ柔らかい。
手を加えるにはもう少し待たなくてはならない。

玉ねぎ、うね

良い天気が続き、母に玉ねぎを植えることを伝えた。
玉ねぎ用の畝は母がすでに２列作ってあり、
ヒモを張って植える間隔を決めた。

母 　　　　一列終了

程よく、玉ねぎ苗も順調に育っていて、
少し浅めに植えた。

玉ねぎ植え終了

母には沢山植えなくてもいいから、と言ってあったが、
玉ねぎ苗が沢山育っていて、結局全部植えることになった。

玉ねぎにも数種類の種が売ってあり、
春先に芽が出るのはかまわないが、出来るだけ芽の出が遅い物を、
長く保存できるものをと、種屋さんに相談して買った。

はたしてこの玉ねぎ、来年の収穫後、長く保存できるかどうか。

今年収穫した物は今のところ芽も出ず、軒下にぶら下がっている。
たくさん食べることは出来ないので、簡単なスープを紹介しましょう。

圧力鍋に、４等分位の大きさに切った玉ねぎをギッシリ詰め、
コンソメを１個、白ワインをほんの少し入れ、
コショウを振って蓋をして点火。

圧力が掛かってきたら弱火にして１０分。１０分経過で火を止める。
そのままで自然と圧力が無くなったら蓋を開ける。
おやビックリ、柔らかく甘～いオニオンスープの出来上がり。
ぜひお試しを！・・・水分は玉ねぎから出るので殆ど必要なし。

B-Mens

先日、小松市十九番館（空とこども絵本館）で
コンサートが行われた。

タイトルは、Ｂ－Ｍｅｎｓ　演奏会。

私も団員だった、小松グリーンコラーラスの方々の音楽会。
２０歳代頃、仲間作りで一緒にコーラスで楽しんだ方々。
今はそれぞれが忙しくなり、３人で活動されている。

懐かしく、馴染みのある曲目を選んでのコンサート、
随分昔に歌った曲だったが、自分のパートのメロディーが蘇り、
心の中で歌いながら私も参加させて頂いた。

オカリナ・ミント

２部にはオカリナ・ミントの方々の演奏。
季節にふさわしく、里の秋、ふるさと、など４曲、
透き通った音色で会場を優しく包んでくれた。

素朴なオカリナの音色。
高い天井にこだまして、フワ～ッとした雰囲気に包まれた。

チェンバロ

３部、友人たちは着替えをし、更に馴染みある曲目を歌った。
ギターも交えて７曲を披露してくれた。

ほぼ暗譜していて、リズムをとりながらのトリオ合唱、
倍音も聴こえてきて、とても心地良い気分になった。
一生懸命練習した素晴らしいコンサート。
満場の聴衆から大きな拍手が湧いた。

花束

お祝いの沢山の花束が届けられ、
そのうちの一つがチェンバロの上に置かれてあった。
幸せの黄色いリボンではないが、黄色のバラがステキだった。

アンコールに応え、「 遙かな友に 」が歌われた。
一緒に歌いながら、若かりし頃に戻った時空間だった。

形が見えてきた！

肌寒いのに、粘土をもむとすぐに暑くなってくる、
と同時に汗をかき、それまで着ていた長袖シャツを脱ぎ、
ひなたぼっこしているトラちゃんとたわむれた日々。

形が浮かんでこなくて焦っていたが、
どうやらこうやら形がハッキリと頭の中に浮かんできた。
急いで近くにある紙切れにその形を描いた。

その紙切れを持って家の中に。
紙切れに描いたデザイン画、正式に寸法も描き入れ、
Ａ４サイズの紙にキッチリと形を描き入れた。

久しぶりに

やっとのことでデザイン画も出来、あとは作る作業。

しばしコーヒーを飲んで心落ち着かせ、
今から作る作品のイメージをデザイン画と照らし合わせ、
気合を入れてロクロに向かった。

徐々に形が

今年、身近に様々なことがあり、
今回もまた「 祈り 」の姿が浮かんできた。

形だけで祈りを表現するのは大変むずかしい。
けれど、閃いた形は祈りの姿をしたものであった。
ロクロの前に寸法を描き入れたデザイン画を貼り付け、
久しぶりにロクロを回した。

焼き上がりの大きさが３０センチになるように、
ロクロ仕上げの後に手を加えることを考え、
全て形を変化させて数種類つくり上げた。

これからはゆっくりと水分を蒸発させ、
カンナで削れる硬さになるまで待つことにした。

玉ねぎ苗

二日に一度、畑に出かけて野菜を採りに出かけている。
いま成長している野菜は大根、今も元気なパプリカ。
毎日新鮮な野菜が食べられるのは幸せだ。

今日のネットに、
国境なき医師団が食糧のＴＰＰの危険性を述べていた。
このことは誰が考えても至極当然のことと思える。
国内で作られている農産物やその他の食品、
それらは安全で安心して食べられる。

もしＴＰＰが成立したら、諸外国が生産した食料品が、
９９、９９９９９％の農薬がタップリと掛かって入ってくる。
限りなく基準値ギリギリの農薬食品を食べることになる。
そのことを政治家（屋）の先生方はご存知のはず。

畑を見渡し、自国で食べる食物は余ってもいいから作るべき、
成長途中のキャベツ、ブロッコリー、などなど見つつ思った。

玉ねぎ用の畝

「 俺が玉ねぎの畝を作るから何もしないでくれ、」
母の体調が悪くなっては困るので、そう言ってあったのに、
いつのまにか二つの畝が作ってあった。

草ひとつ無く、キッチリと作ってある畝、ハァ～。
玉ねぎ苗が大きくなったら一緒に植えなくては。

富有柿

ミカン樹の剪定を間違えてしまったか、
５本もあるミカンの木には殆ど実が付いていない。
いつもと同じように剪定したはずなのに、不思議で仕方ない。

その横には富有柿。
これも剪定したが、毎年沢山実ってくれる。

小粒

だが摘果しないので、実が小さい。
無いよりまし、そう思い、少し色付いた柿を採取。
食後には無農薬の柿を味わっている。

ロクロで創り上げた作品、
良い天気で乾燥が早く、仕上げ段階になった。
平凡でいいから、平和な日が送れるよう祈り込め仕上げよう。

夕焼

良い天気が続いた数日、歩きの運動に堤防に出かけた。
周りの景色を眺めながらの運動、歩き始めは寒いが、
次第に暑くなって、Ｔシャツ一枚で歩いた。

大根の畝（うね）

寒くなるにつれ
大根がかなり大きく成長してきて、
順番に間引きが必要になってきた。

ある程度の間隔を確保しなければ、大根は大きくならない。
かと言って大根ばかりを食べるわけにはいかず、
まずは詰まっている大根を数本抜いた。

間引き大根

市場には地元産の大根が出荷されたと報道があった。
母が育てている大根はまだそれほども大きくない。
間引きすれば日ごとに大きく育ってくれるだろう。

まだ葉っぱも柔らかく食べられる。
どのように調理するのが良いかと頭をひねってみた。
味噌煮はあまりにも平板だし、どうしたものか。

沢山の大根があるので失敗を覚悟で突飛な煮物に挑戦した。
適当な大きさに切った大根と葉っぱ、すべてを圧力釜に入れ、
新鮮なリンゴの皮をむいて小口切りにし、大根の上に。

その上に白菜も適当に切ってリンゴの上に。
立派な日高昆布を１本、５センチほどに切ってその上に。
この段階で味付けを決めてしまう。

盃一杯の酒、コンソメ１個、塩をごくわずかパラパラと。
ついでにコショウも振ってこれで準備終了。
蓋をして約十分、圧力が掛かってきた。
火の勢いを最小限にして更に１０分。
計２０分で調理終了。

釜の圧が下がったところで蓋を開け、味見。
失敗かと思いきや、何んと複雑なウマイ仕上がりになっていた。
ほんのりと甘い味はリンゴから。大根も味が染み、柔らかい。
一日３００グラムの野菜をと言われているが、これで十分。

秋の味覚を楽しみながら、秋の風情も楽しもう。

飛行機雲

我が家から小松空港まで、一直線で１５分程で行ける。
田舎だから信号も少なく、車もさほど走っていない。
今は飛行機を利用して東京などへ出かけているが、
もし新幹線が小松を通ると、どちらが便利か。

小松空港から

新幹線、飛行機、時間はどちらが短いか、
費用はどちらが格安か、など考えながら歩いていると、
暮れなずんできた西の空に、離陸したばかりの飛行機が一機。

紅に

下流の折り返し地点の橋までの間、
様々なことを思い、考えながら歩いた。

地球の地軸角度か、光の屈折率の変化か、
沈みゆく太陽が大きく見えるこの頃。
太陽に別れを告げ、上流に向かった。

粘土

マンゲツ

今回の台風１９号、各地に大きな被害をもたらしたが、
石川、特に加賀地方は白山の恩恵を受け、大事に至らなかった。

１８号と同じく１９号も白山の南側を通過し、
白山が盾になってくれ、強風が吹くこともなかった。
金沢から北の方、能登あたりは白山から離れているので、
強風が吹き荒れたとの事。

台風が去った翌朝、
朝方には太陽が顔をだし、窓辺のマンゲツが輝いて見えた。

ひなたぼっこ

トラは工房前でノンビリとひなたぼっこ。
気温が急に下がり１２～３度、太陽が恋しくなってきた。

工房の中

日中は少しばかり気温も上がってきて、トラは工房の中へ。
粘土をもんでいる私の足が触れても逃げ出さない。
こんなに馴れてきているのに、いざ抱こうとすると逃げ出す。

もう２０年以上も一緒に暮らしているのに、なんで～？
甘えてくるときは体をすり寄せてくるのに、
抱き上げようとするとサッと逃げるトラ。

何年たっても野生の癖が取れないでいるトラ。
トラ自身も辛いだろうに、甘えるならトコトン甘えてほしい。
「 なぁ、トラ、」と声をかけても見向きもしない。

たたきもみ

さて、先日から青磁用の粘土の調合を行ってきた。
やわらかだった粘土も少し硬くなり、
揉める段階になった。

まずは手馴らしに「 たたきもみ　」から始めた。
足を前後に踏ん張って、上半身の重みを加えて揉む作業。
勢いと同時に粘土の中の空気を抜かねばならない。

クロワッサン？

途中段階の形が焼き上がった「 クロワッサン 」似て面白い。

この揉み方をするとクロワッサンを食べたくなってくる、
が、カロリー制限中の身では実現不可能、我慢ガマン。
形だけみて満足しましょ・・・。

菊もみ

ロクロ修業したころ、粘土の揉み方を教えてもらったのはコレ。
中々上達しない揉み方で、上手く揉めないからと諦めてしまう。
が、この菊もみが出来るようになれば、どんな土でも揉める。

　※　揉んだ形が菊の花に似ているので、このように呼ばれる。

こうやって、と一度だけ実際に揉んで見せてもらった。
その後は自分の体がコツを覚えるまで揉むしかない。
私も教えてきたが、理屈でなく体で覚えるしかないのだ。

けれど何度繰り返しても空気が粘土の中に混ざってしまう。
キレイに揉めたと粘土を切り分けると、空気の層が内側に。
これを知らずに作品を作って焼き上げると、窯の中で爆発。

自転車を乗りこなすことと同じだが、
ある時を境に、なぜか急にうまく揉めるようになる。
いちど壁を乗り越えさえすれば、後は簡単に出来るようになる。

でもやっぱり手で揉むのはしんどいなぁ。
ちょっと揉んだだけで息が切れ汗が流れ落ちてくる。
総量にして５０キロほど揉んだが、あと５０キロ、
己との闘いだ。

粘土作りと畑仕事

大型台風が又近づいている。
前回の１８号は白山の南側を通過してくれたので
北陸地方には大した影響はなかった。

しかし台風の直撃を受けた地域の方々は
どれほど不安だったろうとお見舞い申し上げます。

マンゲツ

平穏に毎日が送れることを願い、朝には庭を眺めている。
台風が来ないことを願いながら庭の木々を観察した。
オオモミジ・マンゲツ、少し色付き始めてきた。

調合

先日から青磁用の粘土の調整を続けている。

粘土合わせ

鉄分の多い粘土、更に鉄分の少ない粘土を合わせた。
この粘土調整は青磁釉薬に貫入（ひび）を入れる為のもの。
青磁釉薬も様々あり、目的に応じて調合比率を変えている。

粘土なじませる

青磁釉薬だけでも数えきれないほど調合している。
それらの結果から、７～８種類の青磁釉薬を使っている。

釉薬を変えることによって貫入にも変化が出るし、
粘土の調合比率を変化させることでも貫入が変わってくる。

手で粘土を揉まなくてはならないので、
予定分だけの粘土の調整を行っている。

ナス片づけ

台風が来る前に畑のナスを片づけなくてはと、
畑に出かけた。

ナスは８本植えてあり、この夏は十分に楽しめた。
一年中ナスが売られていて、自家用ナスが採れるころには
飽きてしまう。　けれどやはり自家用の野菜は新鮮でウマイ。

ナスの茎

最後のナスを採り、茎を引っこ抜いた。
月曜日はゴミ出し日、ナスなどの茎もゴミとして出す。
かなり大きな茎になっていたが、小さくまとめたら、
二束になった。

実のなる野菜として、パプリカがまだ元気で育っている。
最後のナス、パプリカ、お隣さんからオクラも頂いてきた。
今晩の食卓にはベジタリアンみたいに野菜の献立が増えた。