4月22日(火曜日)
今日は真昼間から元同僚の森本さんちの竹薮で、「タケノコバーベキュー」です。今年で第4回になります。
例年であれば7~8人は集まるのですが、60歳の半ばになってくれば、「あそこがここが」と体に変調をきたしてきます。残念ながら今年は過去最低の参加者でした。
「タケノコバーベキュー」発起人の野田君が、森本ファーム代表にそのことを告げると、「今年は中止だね」の返事が返ってきたそうです。
「森本さん!少ない人数ですが、行く気満々の者ばかりです。お願いします!」
この熱意が通じて、無事開催の運びとなりました。雨が降れば森本家でやる予定でしたが、皆さんの日頃の行いが良いので竹薮での開催です。
不動川公園の駐車場に車を置き、竹薮を目指します。
![Dscf2801 Dscf2801](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e1/50b83197552b1cb5d15fbef602d689ea.jpg)
坂道なので息が切れます。歩くこと10分で竹薮に到着。軽トラで先に行っていた森本ファーム代表夫婦は、すでにテーブル等を降ろし準備完了しています。
![Dscf2809 Dscf2809](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/6a/305f72cfe0d0ea6999efd0e88e73b2a6.jpg)
君はバーベキューの炭火をつける人。貴女はタケノコを掘る女。森本ファーム代表の指導の下、お土産のタケノコを各自掘ります。
![Dscf2823 Dscf2823](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/d2/2018a9c83ddb9cf6712a3a002657edc6.jpg)
![Dscf2821 Dscf2821](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/0b/fd3e5d5001f40fd43281d0e33e287634.jpg)
![Dscf2818 Dscf2818](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/80/1542f322ebd420f500b35d451038befb.jpg)
タケノコ掘りの道具は各種有りますが、ここ山城地方では、「一本物たけのこ掘り200mm柄付(約20、000円)」が主流です。結構重量があるので、慣れるまで扱いが大変です。タケノコを掘るときには、どこから道具を突き刺すか、懇切丁寧に森本さんは教えてくれます。掘る角度に対して、右、真ん中、左の三箇所を突き刺して、最後は「グイッ!」と掘り起こします。
![Dscf2820 Dscf2820](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/d1/549007a1c9c8b77658e1255c38d2c5b9.jpg)
「タケノコバーベキュー」の楽しみは、タケノコを食べることはモチロンですが、タケノコ掘り体験が出来ることです。タケノコシーズンになれば、毎朝掘って市場に出荷している森本さんは、さすがプロです。1本掘るのに悪戦苦闘している我々と違い手際の良いこと。とりあえずお土産のタケノコが掘れたので、タケノコバーベキューの開催です。
森本ファーム代表の開会宣言に続き、私が乾杯の音頭を取りました。
![Dscf2833 Dscf2833](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/6c/9a84bd9faca130f2deb634a89f4ea2b5.jpg)
最初に口にした肉は、森本さんが知人から頂いた猪肉です。臭みもなく、どなたも美味しい肉と言っています。牛肉は脂がしたたり、火がぼーぼーと燃え上がります。
![Dscf2840 Dscf2840](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/fd/1e68ff59e36462910a661b89bb9357e2.jpg)
これまた美味しい肉でした。10分ほど前に掘ったタケノコは、ホイールに包んで焼きます。湯がいたタケノコを焼いたやつと違い、適当な固さがあります。
![Dscf2843 Dscf2843](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/b7/e6098007713ba0e3a9017783b52220ea.jpg)
甘くて美味しいタケノコです。贅沢を噛み締めます。ウグイスの鳴き声を聞きながら、竹薮でのタケノコバーベキューは最高です。
![Dscf2836 Dscf2836](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/70/a06f5c192e680f77682e22bb555d1749.jpg)
![Dscf2841 Dscf2841](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/fe/248e1f2a692a9b21db4dfd32f3269253.jpg)
気の置けない仲間とのおしゃべりは、笑い転げて腹の皮がよじれます。独身者がいないので、18禁の会話はOKです。
会費3、000円で、腹一杯食べて飲んで、竹薮での3時間は至福のひと時でした。
![Dscf2851 Dscf2851](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a9/bf225a778c81e2fc9d6d6d5902fe1537.jpg)
おまけにタケノコのお土産まで頂き恐縮です。
![Dscf2853 Dscf2853](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/28/1c9699f2ea28eb72a3cad1732f9dec43.jpg)
森本さん、今日はお世話になり有難うございました。竹薮でのタケノコバーベキューを今日やった方は、全国で何組いるでしょうか。両手で事足りるかも知れません。これぞ贅沢の極みのバーベキューと言っていいでしょう。来年も開催出来る事を願っています。
![Dscf2858 Dscf2858](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/35/d80ba53e4287c2ae4466d4a7583e4cd8.jpg)
![Dscf2860 Dscf2860](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/ad/d168b86c8b23ad46deece758d6c1ae6e.jpg)