メリーズさん「秋のおいしい１週間」

コトコト市レポでつい後手になってしまいましたが
２８日（火）より仙台の雑貨店「メリーズセレクション」さんで
食欲の秋の季節恒例「秋のおいしい１週間」始まりました。
杜屋では、定番の小さな焼き菓子５種とジャム・マーマレード５種を納品。
メリーズスタッフでもあるイラストレーターさんにデザインして頂いた
ロゴ入りのラベルは、メリーズさんでは初のお披露目。



旬の秋ジャム・マーマレード５種は紅玉りんごジャムを筆頭に、
上品な甘さのいちじくジャム、深みあるコクの黒ぶどうジャム、
きりりとした酸味が爽やかなかぼすマーマレード、そして初登場の栗。



初の栗ジャムは、国産生栗を加熱してひとつひとつ中身を丁寧にくりぬき、
ほんのちょっとのバニラビーンズを加えた砂糖と水で炊いて裏漉ししたペーストタイプ。
そのままなめてもいける甘さ控えめの栗ジャム、パンにたっぷり塗って３時のおやつに。
生クリームと混ぜて冷蔵庫で冷やして食べるとモンブランのような栗アイスのような味わいに。
少数しか作ってなかったのでとりあえずメリーズさんでのみの先行販売ですが
も少ししたら、杜屋でも販売開始したいと思います。

よくよく見てみたら、２５日土曜日に公開されたメリーズさんの「お知らせブログ」で
杜屋が法多山のコトコト市に参加すること、コトコト市ブログまで
紹介して下さっているではないですかー
優しい～～ありがとうございます！

秋のおいしい１週間は１１月３日（月）までの開催。
合計７店舗のお菓子屋さんの他に有機農家さんの無農薬野菜販売もあるそうです。

詳しくはメリーズさんのサイトをどうぞ。→こちら。