ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

生マッコリ家@新橋

2016年05月07日 | 町で見つけた食メモ
銀座にいられるのもあとわずか、と思えば、新橋へのフットワークもやや鈍くなるかも。と、京橋の仕事仲間とともに聖地・生マッコリ家へ思いつきの訪問。

太めの春雨に香草の芳しいチャプチュ、玉子たっぷり目でニラ香ツンツンのチヂミと、ど真ん中なコリアンアテで楽しませてもらった。今宵の相方は下戸ゆえに、安定のクォリティな韓さんマッコリはまる一本、酸味のひね具合が割と嫌いじゃない「百姓と蔵人」も、ひとり独占しておいしくいただいた。