セロスは強いですねえ。一昨日、昨日と1本ずつグラスで開けましたが、高額であるにも拘わらず、キレイになくなってしまいました。ゆっくり楽しんでおられたのが印象的です。
2日前にお約束した通り、今日も1本（6杯分）ありますのでご希望の方はお電話頂くと押さえておきます。かぼちゃのムースやトウモロコシのムース、またメインでは沖縄豚の皮付きローストがお勧めです。
もし足りなくなったら、どうしましょう？ま、何か近いものを考えておきます。
あと、今月のグラスワインの中に「クロ.デ.リタニ」というのがあります。ボルドーのポムロール地区の銘酒です。樹齢60年以上のメルロ１００％でしっかり樽熟成された、わずか年400ケース足らずの生産量。シャトールパンと比較されますが価格は全く控えめ。確かに未だ若いのですが、そこはメルロ、結構美味しく頂けます。将来のポテンシャルも確認しつつ召し上がってください。そうですね、これは牛のイチボ肉でしっかり噛み締めて召し上がってください。
さ、今日も暑くなりそうです。軽装でお出掛けください。そして「まずは泡にしようかな？それともビールある？」なんていって頂けると冷た～～いのをお出ししますよ。